【營養嘉速度】全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會2022年會暨第五屆醫學營養論壇順利召開！

為落實《國民營養計劃（2017—2030年）》，推動醫學營養產業健康發展，促進醫院用食品的臨床規范應用，全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會主辦的“全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會2022年會暨第五屆醫學營養論壇”于3月26日在線上平臺成功舉辦！

特邀國內知名專家作專題報告，全國衛生產業企業管理協會竇熙照會長、原國家衛健委食品安全標準與監測評估司張志強副司長、全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會張文杰會長、全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會執行會長兼秘書長/浙大二院營養科主任張片紅教授、中國科學院上海營養與健康研究所研究員陳雁教授、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強教授、浙江大學應用生物科學系吳殿星教授、上海市第六人民醫院營養科主任葛聲教授、北京協和醫院營養科副主任劉燕萍教授、解放軍東部戰區總醫院營養科主任鄭錦鋒教授、鄭州大學第一附屬醫院營養科主任陳改云教授、吉林省人民醫院營養科主任孫新教授、 解放軍總醫院營養科主任劉英華教授、南方醫科大學南方醫院營養科副主任史琳娜教授等多位專家，醫學營養產業分會理事、會員，醫學營養專業人員，企業人員等總計1000余人次上線參會。

回   顧

會議圍繞醫學營養學科進展、產業發展動態、特殊醫學用途配方食品的配方與開發以及臨床試驗、臨床應用等專題展開研討。

開幕式上，全國衛生產業企業管理協會竇熙照會長致辭。竇會長對分會年會的召開表示祝賀，并傳達產業發展精神，對醫學營養學科進展與工作的開展表示肯定并給予厚望。

原國家衛健委食品安全標準與監測評估司張志強副司長致辭。張司長表示在深入實施健康中國戰略的大背景下，本次論壇的召開將是場具有前瞻性的、與時俱進的學術盛宴。

全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會張文杰會長致歡迎辭。張會長總結回顧了分會上一年度在企業合作、產品開發、學術交流等方面工作，表示分會將持續致力于搭建醫學營養產學研用平臺，推動健康產業發展。

醫學營養進展專題上半場由鄭州大學第一附屬醫院營養科主任陳改云教授主持。

全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會顧問、中國科學院上海營養與健康研究所研究員陳雁教授作《一種新型糖尿病營養干預方法》報告，陳教授主要介紹了目前糖尿病營養干預的新型方式——間歇性蛋白限制飲食(IPR)，對能否改善β細胞功能以及外周組織中胰島素抵抗的研究、與持續性蛋白限制飲食(CRP)的對比等多方面展開講解。

全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會執行會長兼秘書長、浙大二院營養科主任張片紅教授作《院內外一體化體重管理進展》報告，張主任主要介紹了超重或肥胖人群體重管理流程專家共識出臺的背景，強調規范體重管理診療工作流程，加強院內院外體重管理團隊建設，設立標準化的管理工作流程，使超重或肥胖防治策略及體重管理流程更加科學、規范及易于實施。

上海交通大學附屬第六人民醫院臨床營養科主任葛聲教授作《糖尿病營養治療新進展》報告，葛主任首先介紹了近期國際國內糖尿病營養治療指南，通過相關研究結果及專家共識深入講解低碳水化合物飲食和低GI/GL飲食在糖尿病營養治療中的作用。

醫學營養進展專題下半場由吉林省人民醫院臨床營養科主任孫新教授主持。

北京協和醫院臨床營養科副主任劉燕萍教授作《婦幼營養進展》報告，劉主任主要例舉并解讀了近年發布的婦幼營養與健康行業相關共識與指南。主要包括中國營養學會頒布的孕期體重標準、圍受孕期增補葉酸預防NTDs指南、孕期精準營養管理專家共識、維生素D臨床應用專家共識、早產兒代謝性骨病專家共識等。

原全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會副會長、解放軍東部戰區總醫院營養科主任鄭錦鋒教授作《家庭營養支持進展》報告，首先圍繞國內外相關研究介紹了家庭營養支持的發展，從支持途徑的選擇、多學科營養支持團隊、營養評估等方面著重講解了家庭營養支持的管理與治療，并介紹了貴院家庭營養支持工作的開展情況。

醫學營養產業專題上半場由原全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會副會長、解放軍總醫院營養科主任劉英華教授主持。

中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強教授作《中國居民營養狀況與食品產業的發展》報告，丁教授首先介紹了全球營養目標與干預策略，指出中國居民膳食存在的營養與健康問題，強調中國營養目標與干預策略，并講解了食品產業健康轉型的發力點。

全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會會長、核力欣健實業股份有限公司董事長張文杰先生作《益生菌產業現狀與發展》報告，張會長首先對益生菌作簡單介紹，從國內外益生菌市場現狀、產業格局等方面展開講解了目前益生菌產業的發展情況，并結合實際提出了對于益生菌產業發展的思考與展望。

浙江大學應用生物科學系主任、核農所吳殿星教授作《功能性主糧產業現狀與發展》報告，吳教授指出功能性主糧研發的時代價值，介紹了功能性的具體目標營養成分和主糧系提供碳水的淀粉類作物。以水稻為例，著重展開講解了低水溶性蛋白水稻、高鋅嬰幼兒童特供營養水稻、富硒大米、宜糖米等功能性稻米的研發。

醫學營養產業專題下半場由全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會副會長、南方醫科大學南方醫院營養科副主任史琳娜教授主持。

全國衛生產業企業管理協會醫學營養產業分會副會長、諾特健康管理中心吳向明主任作《體重管理產業現狀與展望》報告，吳主任強調，肥胖慢病健康管理的核心是生活方式干預，接著指出目前體重管理存在的問題和解決方案，并介紹了生活方式干預研究與IVDR技術。

鯤魚健康藥業江蘇有限公司特醫研發總監張昕先生作《特醫食品的配方設計與開發》報告，以特殊醫學用途糖尿病全營養配方食品為例，主要介紹了特殊醫學用途配方食品的研發流程和配方設計，并結合實際提出思考與展望。

杭州科人醫藥技術咨詢有限公司創始人項俊慶先生作《特醫食品臨床試驗的實踐體會》報告，主要圍繞特殊醫學用途配方食品GCP以及臨床試驗技術指導原則展開的實踐過程分享了多年來在特醫食品臨床試驗中的經驗與體會。